Tapas Catering
Ein Fest für die Sinne voller mediterraner Aromen – erleben, teilen, genießen.
Bei uns wird Essen zu einem Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Schon der erste Anblick unserer liebevoll angerichteten Tapas weckt Vorfreude, während der verführerische Duft frisch zubereiteter Paella mediterrane Lebensfreude versprüht. Jeder Bissen vereint Tradition, Qualität und Leidenschaft – ein Zusammenspiel von Aromen, das auf der Zunge tanzt.
Bei uns wird Essen zu einem Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Schon der erste Anblick unserer liebevoll angerichteten Tapas weckt Vorfreude, während der verführerische Duft frisch zubereiteter Paella mediterrane Lebensfreude versprüht. Jeder Bissen vereint Tradition, Qualität und Leidenschaft – ein Zusammenspiel von Aromen, das auf der Zunge tanzt.
Tapas-Menü – Clásico
beinhaltet folgendes:
– Aioli (Knoblauchcreme)
– Aioli brava (Knoblauchcreme scharf)
– Plato Verduras, Mediterran eingelegtes Grillgemüse, auf Rucolabett, mit Babypaprika & Peperoni gefüllt mit Frischkäse
– Plato Iberico mit Serrano Schinken, Chorizowurst und Käse
– Pimientos de Padron, Bratpaprika mit Meersalz
Auf Wunsch wird Baguettebrot mitgeliefert.
beinhaltet folgendes:
– Aioli (Knoblauchcreme)
– Aioli brava (Knoblauchcreme scharf)
– Plato Verduras, Mediterran eingelegtes Grillgemüse, auf Rucolabett, mit Babypaprika & Peperoni gefüllt mit Frischkäse
– Plato Iberico mit Serrano Schinken, Chorizowurst und Käse
– Pimientos de Padron, Bratpaprika mit Meersalz
Auf Wunsch wird Baguettebrot mitgeliefert.
Gerne können Sie dieses Menü, mit weiteren Tapas erweitern oder erstellen Sie sich Ihr eigenes Menü. Wir beraten Sie gerne.
Tapas Platten
Wir haben diverse Tapas Platten die wir natürlich auch ganz individuell nach Ihren Wünschen zusammenstellen.
- Verduras, eingelegtes gegrilltes Gemüse mit Knoblauch
- Plato Verduras, Mediterran eingelegtes Grillgemüse, auf Rucolabett, mit Babypaprika & Peperoni gefüllt mit Frischkäse
- Plato Iberico mit Serrano Schinken, Chorizowurst und Käse aus Spanien
- Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet auf Rucolabett, mit Olivenöl und Parmesan
- Käseplatte mit diversen Käsesorten, dazu Trauben
- Sardellenfilets Vinaigrette eingelegt mit Knoblauch und Kräutern
- Lachs geräuchert auf Rucolasalat, garniert mit etwas Olivenöl und Knoblauch
Tapas & Fingerfood
Eine Auswahl von unseren Tapas & Fingerfood aus Spanien und Portugal.
- Oliven eingelegt mit Kräutern & Knoblauch
- Schafkäsewürfel mariniert mit Olivenöl & Kräutern
- Pimientos de Padrón, gebratene spanische Bratpaprika, mit Knoblauch und Meersalzflocken
- Datteln im Speckmantel, mit Mandelkern
- Stockfischkroketten, portugiesische Pasteis de Bacalhau
- Teigtaschen mit einer Fleischfüllung
- Teigtaschen mit einer Garnelencremefüllung
- Muslitos del Mar (Krebsfleisch paniert)
- Albondigas (Hackfleischbällchen in Tomatensoße
- Tortilla Classic, Spanische Kartoffeltortilla mit Zwiebeln
Mojos & DiPs
Entdecken Sie eine Vielfalt unserer hausgemachten Mojos und Dips.
- Aioli (Knoblauchcreme)
- Aioli brava (Knoblauchcreme pikant)
- Aioli Honig (sehr mild)
- Cocktail Soße
- Mojo Verde, kanarische grüne Soße
Tapas Live Cooking
Tapas die wir Live vor Ort bei Ihnen zubereiten können. Ein kleines Show Cooking für Ihre Gäste.
- Gambas al ajillo, Garnelen in Knoblauch
- Chorizo gebraten mit oder ohne Brandy
- Champignons gebraten mit diversen Kräutern
- Champignons gebraten mit diversen Kräutern, dazu Schafkäse
- Patatas bravas: pikant ausgebackene Kartoffelwürfel mit mediterranen Kräutern
Tapas Platten
Wir haben diverse Tapas Platten die wir natürlich auch ganz individuell nach Ihren Wünschen zusammenstellen.
- Verduras, eingelegtes gegrilltes Gemüse mit Knoblauch
- Plato Verduras, Mediterran eingelegtes Grillgemüse, auf Rucolabett, mit Babypaprika & Peperoni gefüllt mit Frischkäse
- Plato Iberico mit Serrano Schinken, Chorizowurst und Käse aus Spanien
- Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet auf Rucolabett, mit Olivenöl und Parmesan
- Käseplatte mit diversen Käsesorten, dazu Trauben
- Sardellenfilets Vinaigrette eingelegt mit Knoblauch und Kräutern
- Lachs geräuchert auf Rucolasalat, garniert mit etwas Olivenöl und Knoblauch
Tapas & Fingerfood
Eine Auswahl von unseren Tapas & Fingerfood aus Spanien und Portugal.
- Oliven eingelegt mit Kräutern & Knoblauch
- Schafkäsewürfel mariniert mit Olivenöl & Kräutern
- Pimientos de Padrón, gebratene spanische Bratpaprika, mit Knoblauch und Meersalzflocken
- Datteln im Speckmantel, mit Mandelkern
- Stockfischkroketten, portugiesische Pasteis de Bacalhau
- Teigtaschen mit einer Fleischfüllung
- Teigtaschen mit einer Garnelencremefüllung
- Muslitos del Mar (Krebsfleisch paniert)
- Albondigas (Hackfleischbällchen in Tomatensoße
- Tortilla Classic, Spanische Kartoffeltortilla mit Zwiebeln
Mojos & DiPs
Entdecken Sie eine Vielfalt unserer hausgemachten Mojos und Dips.
- Aioli (Knoblauchcreme)
- Aioli brava (Knoblauchcreme pikant)
- Aioli Honig (sehr mild)
- Cocktail Soße
- Mojo Verde, kanarische grüne Soße
Tapas Live Cooking
Tapas die wir Live vor Ort bei Ihnen zubereiten können. Ein kleines Show Cooking für Ihre Gäste.
- Gambas al ajillo, Garnelen in Knoblauch
- Chorizo gebraten mit oder ohne Brandy
- Champignons gebraten mit diversen Kräutern
- Champignons gebraten mit diversen Kräutern, dazu Schafkäse
- Patatas bravas: pikant ausgebackene Kartoffelwürfel mit mediterranen Kräutern
