Catering
Spanisches Catering, Paella Catering & Tapas Catering
Spanisches Catering
Catering Paella 24
Catering / Partyservice
Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an verschiedenen Speisen, die wir gerne individuell nach Ihren Wünschen zusammenstellen. Gerne erstellen wir auch ganz individuelle Büffets, die wir zu Ihrem Veranstaltungsort liefern.
Paella Catering mit Tradition.
Unsere Paellas werden nach Familientradition, mit frischen Produkten und auf den Punkt zubereitet.
Bei Catering Paella24 schmecken Sie den Unterschied.
Der Hingucker auf jedem Event. Präsentieren Sie Ihren Gästen eine frisch zubereitet Paella auf Ihrem Event.
Weiter Informationen finden Sie auf unserer Homepage unter
Paella Catering
Besuchen Sie uns im Restaurant und überzeugen Sie sich von unserer Qualität. Auch hier beraten wir Sie gerne, nach Terminabsprache. Wir machen aus Ihrer Festlichkeit / Event einen ganz besonderen Moment für Ihre Gäste. Holen Sie sich das spanische Flair zu Ihnen, damit sich Ihre Gäste wie im Urlaub fühlen.
Wir haben verschiedene Salate, Platten, Party-Schnittchen, Canapes, kalte, warme Tapas und Desserts. Wir können Ihnen Tapas Büffets und Fingerfood Büffets erstellen. Speziell mit spanischen und portugiesischen Spezialitäten.
Hier finden Sie ein kleine Auswahl aus unserem Portfolio
Mojos / Dips alle Hausgemacht
- Aioli (Knoblauchcreme)
- Aioli brava (Knoblauchcreme scharf)
- Aioli Honig (sehr mild und der Geheimtip)
- Cocktailsoße
- Grünes Pesto garniert mit Walnüssen.
Tapas / Fingerfood
- Datteln in Speckmantel
- Empanadas: Diverse gefüllte Teigtaschen mit Fleisch oder Garnelencreme Füllung
- Samosas: Blätterteigtaschen mit Gemüsefüllung
- Portugiesische Stockfischkroketten (Pasteis de Bacalhau)
- Muslitos del Mar (Krebsfleisch paniert)
- Pimientos de Padron (Bratpaprika) mit Flor de Sal
- Oliven eingelegt mit Kräutern, Knoblauch und Zwiebeln
- Schafskäsewürfel mit Olivenöl und Kräutern
- Albondigas: Hackfleischbällchen in Tomatensoße
- Peperonis mit Frischkäsefüllung
- Baby Paprika mit Frischkäsefüllung
- Tortilla con Chorizo: Spanische Kartoffeltortilla mit Chorizo (spanische Paprikawurst)
- Tortilla Classic: Spanische Kartoffeltortilla mit Zwiebeln
Tapas Platten
- Verduras: Mariniertes gegrilltes Gemüse von Aubergine, Zucchini, und Paprika.
- Gemischte Antipastiplatte mit Oliven, Babypaprika und Peperoni, gefüllt mit Frischkäse.
- Gemischte Platte mit Serrano Schinken, Chorizowurst und Manchegokäse.
- Jamon Serrano: Luftgetrockneter spanischer Schinken, fein geschnitten.
- Carpaccio vom Rind mit Ruccola Salat, Olivenöl und Parmesan
- Chorizoplatte: Spanische Parikawurst in Scheiben geschnitten, leicht pikant
- Käseplatte: Spanische Manchegokäse in Scheiben geschnitten, dazu Trauben
- Sardellenfilets eingelegt in Olivenöl, Knoblauch und diverse Kräuter
Tapas Live Cooking
- Gambas al ajillo
- Chorizo gebraten mit oder ohne Brandy
- Venusmuscheln in Weinsoße und Knoblauch oder pikanter Tomatensoße
- Miesmuscheln in Weinsoße oder in Tomatensoße.
- Patatas bravas: pikant ausgebackene Kartoffelwürfel mit mediterranen Kräutern
- Champignons gebraten in Olivenöl mit diversen Kräutern