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Deine Hochzeit

Deine Hochzeit, soll der schönste Tag in deinem Leben sein. Mit uns als Familienbetrieb triffst du die richtige Entscheidung, das es auch einer wird. Wir können dir alles bieten damit es auch einer wird. Sektempfang, Cocktails, Spanische Musik, Dj´s, Flamencotanz, Tapas, Paella Live Cooking, Cupcakes und auch eine Mobile Kaffeebar.

Hochzeit mit mediterranem Flair – authentisches spanisches Catering für einen unvergesslichen Tag!

Du planst deine Hochzeit und möchtest deinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten? Wie wäre es mit einem Catering, das mediterranes Flair und spanische Leidenschaft versprüht? Bei uns bist du genau richtig! Wir sind Experten im Bereich des Live Paella Caterings und Tapas Caterings und sorgen dafür, dass deine Gäste sich wie in Spanien fühlen.

Unser Erfolgsrezept ist einfach: Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Zutaten, kombinieren diese mit unserer Leidenschaft für das Gastgewerbe und haben dabei jede Menge Spaß. Unsere Gerichte sind authentisch und mediterran und werden von erfahrenen Köchen frisch vor Ort zubereitet.

Ein absolutes Highlight auf deiner Hochzeit wird unsere Paella sein. Diese wird vor den Augen deiner Gäste in einer riesigen Pfanne zubereitet und sorgt für ein echtes Show-Erlebnis. Aber auch unsere Tapas sind eine wahre Gaumenfreude und lassen das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen.

Vertraue auf unsere langjährige Erfahrung im Gastgewerbe und lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass deine Hochzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Kontaktiere uns noch heute und wir erstellen dir gerne ein individuelles Angebot, das perfekt auf deine Wünsche abgestimmt ist.

Sektempfang & Cocktails

Sektempfang mit unserem Geschäftspartner Secco Princess. Das Besondere Erlebnis für Euren Event! Die Secco Princess Piaggio Ape

Die Mobile Secco Bar

Wir können Ihnen diverse Geschäftspartner Empfehlen die für Sie vor Ort zauberhafte und Individuelle Cocktails für Sie mixen können. Wir beraten Sie gerne dazu.

Paella Live Cooking

Mit unserem Paella Live Cooking präsentierst du deinen Gästen eine extra Show. Deine Gäste können uns bei der Zubereitung zuschauen und unserem Team fragen stellen und natürlich auch mitmachen.

Diverse Paella Varianten

Für jeden Geschmack etwas dabei. Wir haben Paellas in diverse Variationen. Paella nur mit Meeresfrüchten, Paella nur mit Hähnchen und für unsere Veganer auch eine Paella ganz Vegan

Tapas die kleinen köstlichkeiten

Wir haben eine reichliche Auswahl an diversen Tapas aus der spanischen, portugiesischen und brasilianischen Küche. Vereinbare einen Termin mit uns und wir beraten dich und helfen dir bei deiner Auswahl.

Musik & Tanz

Neben Speisen & Getränke können Sie bei uns Musiker oder Dj´s buchen. Alles aus einer Hand. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit und wir beraten Sie gerne. Genießen Sie unsere Köstlichkeiten bei romantischen Klängen und auf Wunsch mit Flamencotanz. Zur späteren Stunde gibt es dann Party Sound pur.

Tapas Menü - clasico

Unser Tapas Menü Classico wird bei uns am häufigsten bestellt und wird auch gerne für Tapas Büffets als Basis verwendet, um mit weiteren Tapas zu erweitern.

Als Vorspeise zur Paella ist das Tapas Menü Classico ideal als Appetizer. Es ist vielfältig aber dennoch nicht zu viel. Schließlich sollen Ihre Gäste, die köstliche Paella noch genießen können.

Tapas Menü - Clasico,
beinhaltet folgendes

Aioli (Knoblauchcreme)
Aioli brava (Knoblauchcreme scharf)
Antipastiplatte mit eingelegtem gegrilltem Gemüse, Babypaprika- & Peperonis gefüllt mit Frischkäse
Ibericoplatte mit Serrano Schinken, Chorizowurst und Käse
Pimientos de Padron, Bratpaprika mit Meersalz

Auf Wunsch wird Baguettebrot mitgeliefert. Gerne können Sie dieses Menü, mit weiteren Tapas erweitern oder erstellen Sie sich Ihr eigenes Menü. Wir beraten Sie gerne.

Eine kleine Auswahl an Tapas & Vorspeisen,
für Ihre Hochzeit

Mojos & DiPs

Hier finden Sie ein Auswahl von unseren Mojos & Dips

Tapas & Fingerfood

Eine Auswahl von unseren Tapas & Fingerfood aus Spanien und Portugal.

Oliven eingelegt mit Kräutern & Knoblauch
Schafkäsewürfel mariniert mit Olivenöl & Kräutern
Pimientos de Padron, Bratpaprika mit Meersalz
Datteln im Speckmantel
Stockfischkroketten
Teigtaschen mit Fleischfüllung
Teigtaschen mit Garnelencremefüllung
Muslitos del Mar (Krebsfleisch paniert)
Albondigas (Hackfleischbällchen in Tomatensoße
Tortilla Classic, Spanische Kartoffeltortilla mit Zwiebeln

Tapas Platten

Wir haben diverse Tapas Platten die wir natürlich auch ganz individuell nach Ihren Wünschen zusammenstellen.

Verduras, eingelegtes gegrilltes Gemüse mit Knoblauch
Antipastiplatte mit eingelegtem gegrilltem Gemüse, Babypaprika- & Peperonis gefüllt mit Frischkäse
Ibericoplatte mit Serrano Schinken, Chorizowurst und Käse
Carpaccio vom Rind auf Ruccola-Salat, mit Olivenöl und Parmesan
Käseplatte mit diversen Käsesorten, dazu Trauben
Sardellenfilets Vinaigrette eingelegt mit Knoblauch und Kräutern

Tapas Live Cooking

Tapas die wir Live vor Ort bei Ihnen zubereiten können. Ein kleines Show Cooking für Ihre Gäste.

Gambas al ajillo, Garnelen in Knoblauch
Chorizo gebraten mit oder ohne Brandy
Champignons gebraten mit diversen Kräutern
Champignons gebraten mit diversen Kräutern, dazu Schafkäse
Patatas bravas: pikant ausgebackene Kartoffelwürfel mit mediterranen Kräutern

Unsere Paella Varianten für Ihre Hochzeit

Damit auch jeder Gast auf sein Geschmack kommt, können Sie sich auch verschiedene Varianten aussuchen, die wir dann frisch vor Ort zubereiten.

Paella - Variationen "klassisch"

Paella Mix "das Original" (Meeresfrüchte & Hähnchen)

Mit Sepia, Hähnchen, Garnelen, Venus- und Miesmuscheln, bunte Paprikastreifen, Zwiebeln, Knoblauch, feine Erbsen, knackige Prinzessbohnen, Tomaten und natürlich Reis.

Paella de marisco (Meeresfrüchte)

Mit Sepia, Garnelen, Venus- und Miesmuscheln, bunte Paprikastreifen, Zwiebeln, Knoblauch, feine Erbsen, knackige Prinzessbohnen, Tomaten und Reis

Paella Valenciana (Hähnchen)

Mit Hähnchen, bunte Paprikastreifen, Zwiebeln, Knoblauch, feine Erbsen, knackige Prinzessbohnen, Tomaten und Reis. Auf Wunsch auch mit Chorizo.
Wir verwenden für unsere Paella Valenciana, Hähnchenschenkel, die wir zum besseren verzehr in kleine Stücke schneiden.

Paella vegetariana (Vegan)

Unsere Veggi Paella wird mit Brocoli, Blumenkohl, Karotten, bunte Paprikastreifen, Zwiebeln, Knoblauch, feine Erbsen, Tomaten, knackige Prinzessbohnen und Reis zubereitet.

Keine tierischen Zutaten enthalten.

Alle Paella Varianten können wir ganz individuell nach Ihren Wünschen zubereiten.

Paella - Variationen "de luxe"
die Besonderen

Paella Mix "de luxe"

(Meeresfrüchte, Hähnchen & Riesengarnelen)

Mit Sepia, Hähnchen, Garnelen, Argentinischen Langostinos (Riesengarnelen), Venus- und Miesmuscheln, bunte Paprikastreifen, Zwiebeln, Knoblauch, feine Erbsen, knackige Prinzessbohnen, Tomaten und natürlich Reis.
Wir verwenden für unsere Paella Mix de Luxe, Hähnchenschenkel, die wir zum besseren verzehr in kleine Stücke schneiden.

Auf Wunsch auch mit Pollo-Fino ohne Knochen erhältlich

Paella de marisco
"de luxe"

(Meeresfrüchte & Riesengarnelen)

Mit Sepia, Garnelen, Argentinischen Langostinos (Riesengarnelen), Venus- und Miesmuscheln, bunte Paprikastreifen, Zwiebeln, feine Erbsen, knackige Prinzessbohnen, Tomaten und natürlich Reis.

Paella Valenciana "de luxe"

(Hähnchen ohne Knochen)

Mit schmackhaften Hähnchen Pollo-Fino (Filet von der Hähnchenunterkeule) ohne Knochen, bunte Paprikastreifen, Zwiebeln, feine Erbsen, knackige Prinzessbohnen, Tomaten und natürlich Reis.

Die Paella enthält keine Knochen

Auf Wunsch auch zusätzlich mit Chorizo erhältlich.