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Tapas Menü - clasico

Das Tapas Menü Clásico erfreut sich bei unserer Kundschaft größter Beliebtheit. Das ist nicht nur der Liebling vieler, sondern auch die perfekte Grundlage für ein Tapas-Büffet, das mit weiteren Köstlichkeiten erweitert  werden kann.

Als Vorspeise zur Paella eignet sich das Tapas Menü Classico ideal, um den Appetit anzuregen. Es bietet eine abwechslungsreiche Auswahl, die jedoch nicht überladen ist. Schließlich sollen Ihre Gäste die köstliche Paella in vollen Zügen genießen können.

Tapas Menü - Clasico,
beinhaltet folgendes
  • Aioli (Knoblauchcreme)
  • Aioli brava (Knoblauchcreme scharf)
  • Plato Verduras, Mediterran eingelegtes Grillgemüse, auf Rucolabett, mit Babypaprika & Peperoni gefüllt mit Frischkäse
  • Plato Iberico mit Serrano Schinken, Chorizowurst und Käse
  • Pimientos de Padron, Bratpaprika mit Meersalz

Auf Wunsch wird Baguettebrot mitgeliefert.

Gerne können Sie dieses Menü, mit weiteren Tapas erweitern oder erstellen Sie sich Ihr eigenes Menü. Wir beraten Sie gerne.

Unsere Tapas für Ihr Event

Mojos & DiPs

Entdecken Sie eine Vielfalt unserer hausgemachten Mojos und Dips.

  • Aioli (Knoblauchcreme)
  • Aioli brava (Knoblauchcreme pikant)
  • Aioli Honig (sehr mild)
  • Cocktail Soße
  • Mojo Verde, kanarische grüne Soße
Tapas & Fingerfood

Eine Auswahl von unseren Tapas & Fingerfood aus Spanien und Portugal. 

  • Oliven eingelegt mit Kräutern & Knoblauch
  • Schafkäsewürfel mariniert mit Olivenöl & Kräutern
  • Pimientos de Padrón, gebratene spanische Bratpaprika, mit Knoblauch und Meersalzflocken
  • Datteln im Speckmantel, mit Mandelkern
  • Stockfischkroketten, portugiesische Pasteis de Bacalhau
  • Teigtaschen mit einer Fleischfüllung
  • Teigtaschen mit einer Garnelencremefüllung
  • Muslitos del Mar (Krebsfleisch paniert)
  • Albondigas (Hackfleischbällchen in Tomatensoße
  • Tortilla Classic, Spanische Kartoffeltortilla mit Zwiebeln
Tapas Platten

Wir haben diverse Tapas Platten die wir natürlich auch ganz individuell nach Ihren Wünschen zusammenstellen.

  • Verduras, eingelegtes gegrilltes Gemüse mit Knoblauch
  • Plato Verduras, Mediterran eingelegtes Grillgemüse, auf Rucolabett, mit Babypaprika & Peperoni gefüllt mit Frischkäse
  • Plato Iberico mit Serrano Schinken, Chorizowurst und Käse aus Spanien
  • Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet auf Rucolabett, mit Olivenöl und Parmesan
  • Käseplatte mit diversen Käsesorten, dazu Trauben
  • Sardellenfilets Vinaigrette eingelegt mit Knoblauch und Kräutern
  • Lachs geräuchert auf Rucolasalat, garniert mit etwas Olivenöl und Knoblauch
Tapas Live Cooking

Tapas die wir Live vor Ort bei Ihnen zubereiten können. Ein kleines Show Cooking für Ihre Gäste.

  • Gambas al ajillo, Garnelen in Knoblauch
  • Chorizo gebraten mit oder ohne Brandy
  • Champignons gebraten mit diversen Kräutern
  • Champignons gebraten mit diversen Kräutern, dazu Schafkäse
  • Patatas bravas: pikant ausgebackene Kartoffelwürfel mit mediterranen Kräutern

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