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Tapas Menü - clasico

Unser Tapas Menü Classico wird bei uns am häufigsten bestellt und wird auch gerne für Tapas Büffets als Basis verwendet, um mit weiteren Tapas zu erweitern.

Als Vorspeise zur Paella ist das Tapas Menü Classico ideal als Appetizer. Es ist vielfältig aber dennoch nicht zu viel. Schließlich sollen Ihre Gäste, die köstliche Paella noch genießen können.

Tapas Menü - Clasico,
beinhaltet folgendes
  • Aioli (Knoblauchcreme)
  • Aioli brava (Knoblauchcreme scharf)
  • Antipastiplatte mit eingelegtem gegrilltem Gemüse, Babypaprika- & Peperonis gefüllt mit Frischkäse
  • Ibericoplatte mit Serrano Schinken, Chorizowurst und Käse
  • Pimientos de Padron, Bratpaprika mit Meersalz

Auf Wunsch wird Baguettebrot mitgeliefert.

Gerne können Sie dieses Menü, mit weiteren Tapas erweitern oder erstellen Sie sich Ihr eigenes Menü. Wir beraten Sie gerne.

Unsere Tapas für Ihr Event

Mojos & DiPs

Hier finden Sie ein Auswahl von unseren Mojos & Dips

  • Aioli (Knoblauchcreme)
  • Aioli brava (Knoblauchcreme scharf)
  • Aioli Honig (sehr mild)
  • Cocktailsoße
  • Grünes Pesto garniert mit Walnüssen.
Tapas & Fingerfood

Eine Auswahl von unseren Tapas & Fingerfood aus Spanien und Portugal. 

  • Oliven eingelegt mit Kräutern & Knoblauch
  • Schafkäsewürfel mariniert mit Olivenöl & Kräutern
  • Pimientos de Padron, Bratpaprika mit Meersalz
  • Datteln im Speckmantel
  • Stockfischkroketten
  • Teigtaschen mit Fleischfüllung
  • Teigtaschen mit Garnelencremefüllung
  • Muslitos del Mar (Krebsfleisch paniert)
  • Albondigas (Hackfleischbällchen in Tomatensoße
  • Tortilla Classic, Spanische Kartoffeltortilla mit Zwiebeln
Tapas Platten

Wir haben diverse Tapas Platten die wir natürlich auch ganz individuell nach Ihren Wünschen zusammenstellen.

  • Verduras, eingelegtes gegrilltes Gemüse mit Knoblauch
  • Antipastiplatte mit eingelegtem gegrilltem Gemüse, Babypaprika- & Peperonis gefüllt mit Frischkäse
  • Ibericoplatte mit Serrano Schinken, Chorizowurst und Käse
  • Carpaccio vom Rind auf Ruccola-Salat, mit Olivenöl und Parmesan
  • Käseplatte mit diversen Käsesorten, dazu Trauben
  • Sardellenfilets Vinaigrette eingelegt mit Knoblauch und Kräutern
  • Lachs geräuchert auf Rucolasalat, garniert mit etwas Olivenöl und Knoblauch
Tapas Live Cooking

Tapas die wir Live vor Ort bei Ihnen zubereiten können. Ein kleines Show Cooking für Ihre Gäste.

  • Gambas al ajillo, Garnelen in Knoblauch
  • Chorizo gebraten mit oder ohne Brandy
  • Champignons gebraten mit diversen Kräutern
  • Champignons gebraten mit diversen Kräutern, dazu Schafkäse
  • Patatas bravas: pikant ausgebackene Kartoffelwürfel mit mediterranen Kräutern

Spanisches Catering  & Paella Catering 

Familienfeiern, Hochzeiten, Geburtstage, Firmenevent, Kommunion & Konfirmation.

Wir als kleiner Familienbetrieb kommen gerne zu Ihnen.

Familie Figueira freut sich auf deine Anfrage

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